今天与大家分享四川厨房设备因使用和维护不当容易存在的安全隐患，赶紧来了解下吧。

1.使用燃料的火灾风险

厨房是用明火做饭的地方。一般使用的燃料有液化石油气、煤气、天然气、碳等。在操作和使用过程中，如果操作不当，可能会发生火灾、爆炸、气体中毒等事故。

2.易燃易爆物品集中存放

厨房里的天然气、液化气罐、打火机、料酒、食用油、面粉、酒精等都是易燃易爆品，如果放错地方或使用不当，很容易引起燃烧、泄漏或爆炸。

3.油污的积聚容易引起火灾

厨房用水频繁，环境潮湿，烹饪食物过程中油烟容易积聚。如果长时间不清洗，墙壁、油烟机、油烟管道、排气扇、燃气灶等处的油垢会堆积变厚。使用明火时，稍有不慎就可能引起火灾。

4.电器线路起火

在水蒸气、油气和烟气的长期腐蚀下，绝缘层迅速劣化，可能导致漏电和短路火灾。此外，厨房中运行的机器，尤其是一些大功率电气设施，在使用过程中可能会因电流过大而导致插头和线路发热着火。

5.人为因素引起的火灾

大多数厨房火灾发生在没人看的时候。烹饪时，长时间离开厨房会导致汤溢出，从而导致煤气事故。另外，住户遇到火灾时，不知道如何正确处理初期火灾，容易把小火变成大火。

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